CHAMPAGNEBLOGGEN
  • VELKOMMEN
  • Blogg
  • Kunsten å reise til Champagne
  • OM CHAMPAGNEBLOGGEN

Alfred Gratien Brut

30/1/2019

Comments

 
Dette er Alfred Gratiens rimeligste champagne – jeg har smakt to av de andre cuvéene deres og de var svimlende gode: Er dette dømt til å bli en nedtur?
Picture
Klikk her for å redigere.


​Gratiens champagner gjæres på 228-liters eikefat, og selv denne – en relativt rimelig non vintage – er lagret minst fire år på bunnfallet (mot minimum 15 måneder) før den blir endelig korket.
Vinen er en blanding av 24% Pinot, 30% Meunier og 45% Chardonnay, og som vanlig hos Alfred Gratien, har den ikke gjennomgått malolaktiske gjæring.

Kjellermester Nicolas Jaeger ble for øvrig kåret til Årets vinmaker i Champagne 2018 av den franske «vinbibelen» Le Guide Hachette des Vins. Så av med korken! 


I glasset ser vi små bobler som stiger intenst, og vedvarende. Umiddelbart kjenner vi duften av sitrus, før vi i neste omgang også lukter røde epler og litt brødbakst. Til slutt aner vi et mineralsk snufs.
I munnen sprudler det skikkelig, men denne champagnen har også en usedvanlig kremet tekstur (skriver seg vel fra fatlagringen) – på samme tid som den også er glatt og myk.
 
Og smaken? Sitrusen gir seg igjen til kjenne med en markant sitronsmak. Men vinen har mer å by på; frukt, krydder, en lang, tørr mineralsk ettersmak. Chardonnayen utgjør under halvparten av blandingen, men gjør likevel mer av seg enn de blå druene.
 
Vinen er visstnok tilsatt 10 gram sukker pr liter, og jeg prøver å kjenne etter om sødmen kommer i ettersmaken, der vi ofte kjenner tilsatt sukker, men jeg finner sødmen godt integrert. Og uansett holdes det hele i balanse av en skarp syrlighet.
 
Hvis du likevel skulle ønske en tørrere vin, har Alfred Gratien allerede laget en annen versjon av denne; Brut Nature, helt uten tilsatt sukker. Den kan vi jo smake en annen gang!
 
Alfred Gratien Brut når nok ikke helt opp til f.eks. årgangschampagnen deres fra 2004 (det ville da også ha vært en fornærmelse, da den koster 250 kroner mer.) Men for meg faller den definitivt i smak.
 
Varenummer: 4211901
Syre: 5,9 gram pr liter
Dosage: 10 gram pr liter
Pris: 379,90
Verd prisen? Ja, det synes jeg
 
Importør: Henkell Freixenet Norway AS
Produsent:
Champagne Alfred Gratien

Comments

    Kategorier

    All
    De Utsøkte
    Heia Vinmonopolet!
    Ingen Gode Til Under 300?
    Klassikerne
    Noe Spennende Her?
    Råd
    Småartikler
    Utfordrerne

  • VELKOMMEN
  • Blogg
  • Kunsten å reise til Champagne
  • OM CHAMPAGNEBLOGGEN