|
Den siste tiden har jeg funnet flere champagner som både er GODE og (relativt) RIMELIGE – men en gang måtte vel lykken snu ...  Jeg skulle gjerne likt denne champagnen, men gjør det ikke. Da blir spørsmålet: Liker jeg den ikke fordi smaken avviker for mye fra den smaken jeg foretrekker? Eller har produsenten rett og slett laget en middelmådig vin?
La meg først opplyse om at dette er en brut laget på 25% chardonnay, 25% pinot noir – og 50% pinot meunier. Det var særlig det store innslaget av meunier som vekket min interesse: Pinot meunier regnes som kjent for å være en støttedrue, det er mindre stas med den enn med pinot noir, men like fullt er over 30% av arealet i Champagne beplantet med meunier. Dette er en arbeidshest av en drue; hardfør og rik på fruktaromaer og syre, men mindre egnet til viner som skal lagres. Det som likevel gjorde meg skeptisk til denne champagnen, var den høye sødmen: I de tre «klokkene» som Vinmonopolet opererer med (der de angir Friskhet/Fylde/Sødme), oppgir de sødme til «klokken 3». I utgangspunktet er dette altfor søtt for meg – MEN så leste jeg under Innhold: 3 gram sukker. Det er jo lite, veldig lite. Jeg fikk ikke regnestykket til å gå opp, men ble enda mer nysgjerrig og lot tvilen komme tiltalte til gode. Vi forutsetter jo at opplysningene som Vinmonopolet oppgir er korrekte (selv om trykkfeil kan forekomme alle steder). Etter denne lange redegjørelsen vil jeg bare kort si at vinen var en skuffelse. For meg luktet den sjø, lær, hest, den bruste friskt i munnen, men det var også det eneste friske med den. Jeg kjente riktignok smak av frukt, men alle beskrivende ord som meldte seg i mitt hode, hadde likevel en U foran: Ufrisk, ukompleks, udelikat, uelegant, ugod, ulett (eller tung, som noen kanskje ville si …) Er det så det høye innslaget av meunier jeg ikke liker? Nei, det er nok ikke så enkelt: Jeg må dessverre konkludere med at denne champagnen er lite vellykket. I hvert fall etter mine begreper. I håp om å kunne si noe positivt, googlet jeg derfor vinen, og som ventet var den omtalt hist og her, og flere anmeldere var langt mer positive enn jeg er. Så er det nevnt. Mitt råd er imidlertid: Kjøp heller en av de andre jeg har foreslått på bloggen – eller en god cremant til ett hundre og nitti, og bruk heller pengene du sparer på flaxlodd eller annet som gir sikker inntekt. Dosage: Ja det er et godt spørsmål Varenummer: 697701 Pris: 299,90 Verdt prisen? Nei. Importør: Sansa Valore as Champagne Lété-Vautrain ble etablert på 1960-tallet, men er nå overtatt av Baron Fuenté |